Cuando encontramos este sitio, no era más que un espacio vacío. No teníamos los recursos de los grandes restaurantes, pero sí las manos, la energía y la convicción de que podíamos transformarlo. Lo hemos cambiado todo con nuestro esfuerzo, desde cada detalle en la sala hasta cada plato que sale de nuestra cocina.
*El Reto de Empezar de Cero*
Ser jóvenes sin grandes recursos en este sector es un desafío constante. Hemos aprendido a hacer mucho con poco, a fallar y volver a intentarlo, a construir algo real con nuestras propias manos. Cada día es un acto de resistencia y evolución, una prueba de que la pasión puede más que cualquier obstáculo.
*Lo Que Vendrá*
Casa Portela sigue en construcción, creciendo con nosotros, evolucionando cada dia. No buscamos ser perfectos, buscamos ser auténticos.Este restaurante no es solo un negocio. Es nuestra historia, nuestra lucha y nuestra manera de demostrar que los sueños se construyen con esfuerzo, día a día
Bienvenidos a Casa Portela. Bienvenidos a nuestro sueño.
